Sayur Oyong

Kreasi- Alvienova | Sayur Oyong | Sayur oyong ternyata belum terlalu banyak di kenal oleh masyarakat Indonesia sendiri tentunya. Padahal sayur oyong itu banyak manfaatnya loh. Salah satunya bagus buat ibu yang sedang menyusui karena membantu meningkatkan produksi ASI. Semoga posting kali ini ini bermanfaat buat pembaca sekalian

Sayur Oyong

Hari ini aku masak Sayur oyong dengan ikan bakar kering santan putih...Kulit oyong yang agak keras dikupas seperti ini :

Oyong yang sudah dikupas

lalu dipotong serong atau bisa dipotong sesuai selera masing-masing :

oyong yang sudah dipotong

 Bumbunya cukup diiris aj saudara saudari bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, serai, lengkuas, dan jahe bisa ditambah sedikit potongan kunyit kalo mau:

bumbu untuk sayur oyong

Setelah itu dimasak dengan santan deh :

oyong siap dimasak

Nah setelah mendidih baru ikan bakar kering dimasukkan,( ikan nila yang dibakar tanpa bumbu ):

ikan bakar kering

Masak hingga matang. dan siap dihidangkan :

sayur oyong + ikan kering santan putih

See you in the next post...